39问医生

癌症病人可以吃鸡精好还是味精好？

吕红琼肿瘤科主治医师

洛阳市中心医院三级甲等

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最好别吃味精，鸡精可以适量鸡精仅是味精的一种，由主要成分都是谷氨酸钠发展而来，鲜度是谷氨酸钠的2倍以上。但是其实无论是味精还是鸡精，都只是调味用的，长期食用的话还是会有致癌的风险，所以癌症病人最好还是不要食用，癌症病人因以清淡为主。

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2023-01-13 浏览100次

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