39问医生

枸杞叶猪肝汤上火还是?

夏昆鹏 中医科 副主任医师
黑龙江中医药大学附属第二医院 三级甲等
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猪肝汤中含有丰富的铁元素,可调节和改善贫血病人的造血系统的生理功能,具有补血的作用。猪肝中含有丰富的维生素E,具有维持正常生长和生殖机能的作用,能保护视力,维持正常视力,防止眼睛干涩,疲劳,还能健美皮肤。猪肝中还具有一类肉食类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强人体的免疫反应,抗氧化,防衰老,并抑制肿瘤细胞的产生,也可治疗急性传染性肝炎。中医的角度认为猪肝能养肝、养血、明目。适宜血虚萎黄,夜盲,目赤,浮肿,脚气等。
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2019-10-15 浏览100
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