餐后血糖高于11.1mmol/L不一定是糖尿病，可能是饮食不当、糖耐量异常等原因导致的，也可能是糖尿病，需根据具体情况分析。
1、饮食不当
若患者吃了过多含糖量高的食物，如奶油蛋糕、糖果等，可能会导致餐后血糖高于11.1mmol/L，这种情况一般不是糖尿病，通常是饮食不当导致的，建议患者控制饮食，减少含糖量高的食物的摄入。
2、糖耐量异常
糖耐量异常是一种空腹血糖高于正常血糖值的状态，主要与胰岛素分泌缺陷或功能异常有关，患者可能会出现多饮、多尿、多食等症状，还可能会出现餐后血糖高于11.1mmol/L的情况。建议患者进行生活方式干预，如饮食控制、适度运动等，也可以在医生的指导下使用二甲双胍、阿卡波糖等降糖药物进行治疗。
3、糖尿病
糖尿病是一种以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，主要与遗传因素、环境因素、自身免疫系统因素等有关，患者可能会出现多饮、多尿、多食等症状，还可能会出现餐后血糖高于11.1mmol/L的情况。建议患者在医生的指导下使用二甲双胍、格列齐特等药物进行治疗，也可以通过注射胰岛素的方式进行治疗。
若患者出现上述情况，建议及时去医院就诊，完善相关检查，明确病因，遵医嘱进行针对性治疗。
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