39问医生

猪腰配什么药材煲补肾？

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猪腰粥的做法：1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料（1），将猪腰汆烫过捞出、冲净。3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，撒上葱花即可食用。1、猪腰中间的筋如果片不干净会有尿臊味，可以请肉贩先处理，自己再片就比较容易。2、买回来的猪腰一定要泡水，而且要多换几次水，才能去除猪腰的腥昧。