通常情况下，被海胆刺到是否会中毒，需要根据具体情况进行综合判断，如果被海胆刺到后及时处理，一般不会中毒，但如果未及时处理，则可能会中毒。
1、不会中毒
海胆是一种比较常见的海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微量元素，适量食用能够为身体补充所需营养。如果被海胆刺到后及时使用清水或肥皂水进行冲洗，一般不会导致身体出现中毒的情况。
2、会中毒
但如果被海胆刺到后没有及时处理，可能会导致海胆中的毒素残留在体内，此时可能会出现中毒的情况。建议患者及时就医，可以通过洗胃、催吐等方式进行治疗。同时，患者还可以在医生指导下使用硫酸阿托品注射液、盐酸消旋山莨菪碱注射液等药物进行解毒治疗。
建议患者在日常生活中注意保护好自己的身体，避免受到海胆的刺激。如果出现身体不适，需要及时就医，以免延误病情。
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