一般不存在高血糖吃什么好的最快这种说法。高血糖患者饮食应多食用高膳食纤维、优质蛋白、维生素含量丰富的食物等食物较好。必要时，患者也可遵医嘱服用药物进行治疗。
1、高膳食纤维
膳食纤维可以使食物更加健康，高膳食纤维的食物有燕麦、荞麦、大豆等。患者适量食用可以增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于血糖的控制。
2、优质蛋白
优质蛋白是指鸡肉、鱼肉、牛奶等，这些食物中的蛋白质含量比较丰富，而且优质蛋白质的含量比较高，食用后可以补充人体所需的营养物质，也有利于血糖的控制。
3、维生素含量丰富的食物
新鲜的蔬菜水果中含有丰富的维生素，如西红柿、黄瓜、猕猴桃、橙子等，患者适量食用可以补充人体所需的维生素，也有利于血糖的控制。
4、药物
如果患者通过饮食调理后效果不佳，且血糖持续升高，可在医生的指导下服用盐酸二甲双胍片、格列齐特缓释片等药物进行治疗。
除此之外，患者还应多食用粗粮等食物。在日常生活中，建议高血糖患者及时就医，在医生指导下进行规范治疗，以免延误病情。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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