一般情况下，没有夏天怎么晒鱼干不臭的说法。夏天晒鱼干可以通过日光浴、冷风、风斗等方式。
1、日光浴
鱼干中含有丰富的不饱和脂肪酸，经过日光照射以后，不仅可以起到保护视力的作用，还可以起到增强记忆力的作用。但是在晒鱼干的过程中，要注意防止鱼干发生变质的情况，以免对身体造成损伤。
2、冷风
鱼干在晒制的过程中，可以将鱼的表面打开，从而起到防止水分流失的作用。但是在晒制的过程中，要避免温度过高，以免导致鱼干的营养成分流失。
3、风斗
在晒制鱼干的过程中，可以将鱼干放在风斗上，通过风斗的方式进行晒制，可以起到防止鱼干发生变质的作用。
除此之外，还可以通过晾晒、紫外线灯的方式。在日常生活中，还需要多食用新鲜的水果蔬菜，使营养均衡摄入。如果食用以后，出现了不适的症状，应及时到正规医院进行就诊治疗，以免延误病情。
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