哪些豆类含雌激素？_39问医生

哪些豆类含雌激素？

刘婷妇产科主治医师

娄底市中医院三级甲等

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并不是所有豆类都含有雌激素，豆类一般分为杂豆类和大豆类。其中杂豆类包括绿豆、红豆、赤小豆、豌豆等基本不含植物雌激素的，黄豆中的所谓雌激素指的是大豆异黄酮。大豆异黄酮属于一类结构和雌激素相似的黄酮类化合物，但并不是雌激素。大豆异黄酮能代替雌激素，发挥雌激素样作用。

2019-10-16 浏览100次

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