海参属于一种海产品，一般具有补充营养、增强体质、促进消化等功效，但需要控制摄入量。
1、补充营养
海参属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇的一种海产品，其中含有蛋白质、维生素、钙元素、铁元素、钠元素、硒元素等营养物质，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、增强体质
由于海参中含有一定量的氨基酸、活性肽等营养物质，适当食用以后，可以促进体内的血液循环，也可以增强自身的体质。
3、促进消化
海参属于一种高蛋白的食物，食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以加速体内的新陈代谢，在一定程度上还可以达到润肠通便的功效。如果存在消化不良等方面的疾病，此时可以适当吃海参进行改善，通常具有一定的作用。
除此之外，海参还具有维持胶原蛋白、辅助降低血糖的功效，但需要注意控制摄入量。虽然海参的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对海参过敏的人。患者也不适合痛风患者、高尿酸血症患者以及高脂血症患者食用，以免加重病情。
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