脑出血病人一般可以吃芝麻糊，但是要适量。
脑出血是指非外伤原因导致的脑组织出血，可能与高血压、脑动脉瘤、脑淀粉样血管病等因素有关，患者可能会出现头晕、头痛、肢体无力、口眼歪斜等症状，还可能会出现意识障碍、面色苍白、说话含糊不清等症状。芝麻糊是用黑芝麻、白砂糖等原料制作而成的食品，含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、微量元素等营养物质。脑出血病人适量食用芝麻糊可以补充身体所需要的营养物质，为身体提供能量，有助于身体恢复。但是要注意避免过量食用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
脑出血病人可以在医生的指导下使用甘露醇注射液、片等药物进行治疗，也可以配合使用氨甲环酸注射液、维生素K1注射液等药物进行治疗。必要时，可以通过大骨瓣开颅血肿清除术、立体定向血肿引流术等方式进行治疗。建议脑出血病人要注意休息，保持情绪稳定，避免情绪激动。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
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