年轻人的皮肤有天然抗氧化能力，随着年龄增加，老人的皮肤抗氧化物质变少，再加上激素变化，导致更多的游离脂肪酸发生氧化，包括造成特殊气味的壬烯醛堆积。所以从以上研究来看，“老人味”跟年龄增长是有一定关系的。老人皮脂变薄，皮肤干燥，脱落的皮屑成为螨虫以及其它细菌的饕餮大餐，而这些寄生的病原体在繁殖过程中会发出难闻的气味。
其次是自然衰老问题
老人各项功能都在退化。比如消化能力下降，又爱吃肉、海鲜等高蛋白食物，就容易出现消化不良，口气臭秽。而老年妇女大多存在不同程度的尿失禁，老年男性也易患前列腺增生，小便淋漓不尽等，这些是有老人味的重要原因。
其次是自然衰老问题
老人各项功能都在退化。比如消化能力下降，又爱吃肉、海鲜等高蛋白食物，就容易出现消化不良，口气臭秽。而老年妇女大多存在不同程度的尿失禁，老年男性也易患前列腺增生，小便淋漓不尽等，这些是有老人味的重要原因。
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