39问医生

生燕麦片怎么自己加工成即食？

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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生燕麦可以直接用烤箱烤熟就可以即冲即食，快熟的燕麦片是将燕麦粒经过烘烤等工艺之后直接切成薄片，虽然营养在加工过程中有所流失，但相对即食燕麦片来说营养流失得比较少。而即食麦片中燕麦成分很少，在经过高温烘烤并打碎成小片后，营养会严重流失，这样一来，它含有的养分就很少很少了。

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2019-10-27 浏览100次

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