铁是合成血红蛋白必须的元素，当体内铁储备耗竭时，血红蛋白合成减少引起的贫血称为缺铁性贫血。铁补充主要来源于饮食。机体对铁的吸收与食物中铁的形式有关，膳食中的铁分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁主要存在于动物性食物中，吸收率较高。非血红素铁主要存在于植物性食物中，吸收率较低。动物性食物如猪肝，瘦肉，动物全血，禽类，鱼类等是铁的良好来源。 2019-10-28 00:05举报
病情描述：缺铁脱发吃什么好？
朱中山 副主任医师 三甲
湖南省脑科医院 肿瘤血液科
姚志远 主任医师 三甲
中日友好医院 皮肤科
