薯片是发物吗？_39问医生

薯片是发物吗？

王庆枫结核病主任医师

首都医科大学附属北京胸科医院三级甲等

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薯片不是发物，发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病，特别是旧病宿疾或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下，发物也是食物，而组织胺可使血管通透性增高、微血管扩张、充血、血浆渗出、水肿、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等。

2019-11-12 浏览100次

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