红豆黑豆黑米可以一起煮，营养价值比较丰富。
红豆中含有多种无机盐和微量元素，具有理气活血、清热解毒的功效，通常可用于治疗心胃气痛、无名肿毒以及疔疮等。黑豆中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等，有益精明目、养血祛风、利水以及解毒的功效，可用于治疗心虚烦渴、头晕目眩、体虚多汗、肾虚腰痛等。黑米中含有花青素、叶绿素、胡萝卜素等，具有除烦止渴、健身暖胃的功效，通常可用于治疗心烦口渴、小儿泄泻等症状。
红豆黑米粥可以润肠下气，对于脾胃虚弱的患者可能会导致腹泻现象，不建议食用。
红豆中含有多种无机盐和微量元素，具有理气活血、清热解毒的功效，通常可用于治疗心胃气痛、无名肿毒以及疔疮等。黑豆中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等，有益精明目、养血祛风、利水以及解毒的功效，可用于治疗心虚烦渴、头晕目眩、体虚多汗、肾虚腰痛等。黑米中含有花青素、叶绿素、胡萝卜素等，具有除烦止渴、健身暖胃的功效，通常可用于治疗心烦口渴、小儿泄泻等症状。
红豆黑米粥可以润肠下气，对于脾胃虚弱的患者可能会导致腹泻现象，不建议食用。
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