黑豆茸的功效与禁忌_39问医生

黑豆茸的功效与禁忌

王凤中医科副主任医师

上海市第六人民医院三级甲等

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黑豆茸具有补充营养、提高身体免疫力的功效，但是黑豆茸不可以和牛奶、菠菜一起吃。

1、功效

黑豆茸中含有大量的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，提高身体免疫力。黑豆茸中含有大量的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，能够起到预防便秘的作用。

2、禁忌

黑豆茸不可以和牛奶一起吃，因为牛奶中的蛋白质会和黑豆茸中的维生素C发生反应，凝结成块，不容易被人体消化吸收。同时黑豆茸也不可以和菠菜一起吃，因为菠菜中的草酸含量比较高，两者一起吃可能会形成草酸钙，增加胃肠道负担。

2023-07-22 浏览100次

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黑豆茸的功效与禁忌