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售卖牛羊肉会感染布鲁氏菌么

谭剑锋 营养科 医师
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布鲁氏菌属于一种人畜均可以感染的细菌，人主要接触受到感染的动物或者食用其肉而感染，可以引起急性或者慢性传染疾病。因此建议如果牛肉和羊肉携带布鲁氏菌，人食用后可能会被传染。因此建议牛肉和羊肉需要正规渠道获得，同时肉类需要完全煮熟才可以食用。
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2019-12-09 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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