西洋参怎么吃效果最好的说法不准确。西洋参可通过直接嚼服、泡水、泡酒等方式服用，效果都比较好。
1、直接嚼服
西洋参味甘、微苦，性凉，归肺、心、肾以及脾四经，具有补气养阴、清热生津的功效，可用于治疗气阴两伤、肺气虚、热病气虚津伤口渴等病症。患者可将西洋参磨成粉末，直接用温开水吞服即可。
2、泡水
西洋参可与大枣、桂圆等一起泡水饮用，具有补气养血、健脾益肺的功效，可用于治疗气血两亏、体虚欲脱等病症。
3、泡酒
西洋参还可与黄芪、白术等一起泡酒，具有补气养阴、健脾益肺的功效，可用于治疗气阴两伤、脾虚、肺虚等病症。
此外，还可与粳米、山药等一起熬粥服用。建议在医生指导下服用，不可盲目自行服用，以免引起不良后果。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
奥拉米特片
阿胶补血颗粒
复方鲜石斛颗粒
