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痛风病人能吃野生菌吗？

梁歌宏 感染免疫科 副主任医师
天津医科大学第二医院 三级甲等
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菌类蔬菜是微生物的子实体，细胞较为密集，嘌呤含量也较高 。但同时也含有其他能够促进尿酸排泄的营养物质，总体上来说，这类蔬菜并不增加血尿酸水平，也不会诱发痛风急性犯病。因此日常生活中只需限制嘌呤摄入总量即可，日常烹调时放几朵木耳或几片香菇并无大碍。
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2022-09-23 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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