Copyright © 2000- 39.net
什么东西含蛋白质最高？
病情描述：
母亲今年56岁的年龄，体检体内的蛋白质含量偏低，医生她让多食用蛋白质含量较高的实物，说了一些，我也没记得住，想了解一下，回家买给她吃，什么东西含蛋白质最高？
任冬梅
副主任医师
三甲
解放军第九六零医院
内分泌科
动物类蛋白包括瘦肉，动物血，肝，肺等，以及蛋类的蛋清，植物类蛋白包括谷类，豆类，坚果等。植物蛋白相对于动物类蛋白，尤其是瘦肉，蛋清等略差，可以优先原则动物蛋白，植物类蛋白中，谷类的小米和豆类一起吃，可以互相补充，比单独吃一种效果好。
2020-01-15 17:47 举报
王忠银
主管护师
三甲
辽宁省朝阳市中心医院
内科
富含蛋白质的食物主要有瘦肉，牛奶，蛋类，鱼类，海鲜，豆制品，这些食物都含有优质蛋白，很容易被人体吸收。建议平时均衡营养，虽然需要补充蛋白质，但是也不能吃过量，每日需要规律进餐，按时吃早餐，餐后30分钟适当运动，可以促进食物的消化吸收。
2020-01-15 18:04 举报