人体碱中毒可以使用饮食调理、药物治疗、一般治疗等方式进行纠正，患者需要根据引起的原因对症治疗。
1、饮食调理
如果患者平时吃较多的碱性食物，如鸡肉、鱼肉、鸭肉等，可能会引起体内的碱性增加，从而出现碱中毒的情况。患者需要及时调整饮食结构，以清淡饮食为主，避免吃辛辣刺激性的食物，可以适当多吃一些富含维生素的水果和蔬菜，如苹果、西红柿、胡萝卜等，可以补充身体所需要的营养，也可以一定程度上缓解碱中毒的情况。
2、药物治疗
如果患者是由于服用药物引起的碱中毒，患者需要及时停止服用药物，并到医院进行检查，可以在医生的指导下服用枸橼酸钾缓释片、碳酸氢钠片等药物进行治疗，可以补充体内的酸性物质，从而缓解碱中毒的情况。
3、一般治疗
患者也可以通过一般治疗进行改善，可以多喝一些温开水，能够促进身体的新陈代谢，有利于将体内的酸性物质排出体外，也可以适当多吃一些富含钾元素的食物，如香蕉、海带等，对于改善碱中毒也有一定的帮助作用。
患者在日常生活中要养成良好的生活习惯，避免过度劳累，保持心情愉悦，适当多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需要的营养，也可以增强身体抵抗力。
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