吃了变质的大米会怎么样？_39问医生

吃了变质的大米会怎么样？

白玉焕消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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大米坏了就不能吃了，大米变坏了是由于金黄色葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌及其它腐败细菌在剩下的米饭上大量生长繁殖所造成的，人吃了含有肠毒素的馊大米可能会引起食物中毒还可能导致癌症，还容易引起消化不良、腹痛腹泻呕吐等。建议不要吃发了霉的大米。

2020-02-28 浏览100次

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