39问医生

高血压高血糖能吃皮蛋吗?

王晓黎 内分泌科 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
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高血压和高血糖可以吃皮蛋,但应注意适量。
皮蛋是加工食品,皮蛋含有高脂肪和热量,每100克约241.9千卡。对于糖尿病患者来说,控制饮食非常重要,糖尿病患者应控制其总能量摄入,不能摄入太多热量。此外,糖尿病患者还应限制脂肪摄入,因此只能吃少量皮蛋。皮蛋的特点是钠含量高,每100克含钠503.2毫克。对于高血压患者,应严格限制钠的摄入并控制体重,因此只能吃少量皮蛋。
糖尿病和高血压患者应在医生和营养师的指导下合理饮食,糖尿病患者应避免食用高血糖指数的食物,高血压患者应限制钠盐摄入、戒烟和限制饮酒等。
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2022-08-10 浏览100
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