39问医生

每天生吃大蒜好吗?

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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每天生吃大蒜有一定的好处,但是需要注意适量。大蒜是一种常见的食材,也是一种调味品,可以用于配菜,能够去除腥味,增加食物的香味。

大蒜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养物质,其中的大蒜素可以抑制和杀灭多种细菌,同时还可以抑制和杀灭多种病毒,所以每天生吃大蒜有一定的好处。而且大蒜中还含有大蒜素,具有很强灭活血小板的能力,每天生吃大蒜可以在一定程度上减少心脑血管疾病的发生,同时还能够促进胃肠道蠕动,帮助消化,增进食欲。但是需要注意,大蒜属于辛辣刺激性的食物,如果每天生吃大蒜,可能会对胃黏膜造成刺激,从而引起胃部不适,所以要注意适量。

在日常生活中,患者要注意饮食均衡,多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣刺激油腻的食物,比如火锅、麻辣烫等。要注意适量,以免引起胃肠道不适。

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2023-01-13 浏览100
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