39问医生

野菜可以天天吃吗？

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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野菜也是不能长期吃的，不认识的野菜不要吃吃野菜要知道所食野菜有无毒，不认识的野菜不要吃。受污染的野菜不要吃受空气污染的野菜容易吸收铅，废水边生长的野菜常含有毒素，均不宜食用。需要浸泡的野菜山菠菜、山蒜等一些野菜有微毒，这类野菜在煮食前务必在清水里浸泡两小时以上。吃菜多样化，不能太单一。
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2020-01-30 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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