39问医生

百香果可以泡水喝吗?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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平时用百香果泡水喝时一定不能用热水,特别是用它的果汁泡水喝时一定要用凉白开,如果用热水冲泡,会让他果汁中含有的多种营养大量流失,而且百香果用热水冲泡以后的味道会特别酸,口感比较差,用凉白开泡水喝则不会出现这些情况。百香果这种水果,除了它的籽儿和果汁可以泡水喝以外,它的果皮也可以直接用来泡水喝,但百香果果皮和果汁不能放在一起冲泡,因为我皮再泡水喝时,需要用沸水冲泡锅者,把它放在锅中加清水煎煮,只有这样才能让百香果果皮中含有的营养成分析出到水中,才有利于人体对它营养成分的吸收与利用。
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2020-01-30 浏览100
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