39问医生

吃过螃蟹能吃柚子吗?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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吃完螃蟹不建议立刻吃柚子,螃蟹之中含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸,而柚子之中主要含有的是维生素c、维生素a、果酸、果胶、糖分。两者混合在一块之后,蛋白质很可能会产生蛋白质沉积或者蛋白质结块,而这种结块会在胃肠道内堆积,严重者可能会导致消化道结石。建议最好是间隔两小时后在吃。
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2020-01-22 浏览100
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