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猪油含嘌呤高吗？

马新美 风湿免疫科 主任医师
枣庄市立医院 三级甲等
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猪油为动物脂肪含胆固醇较高，高尿酸血症患者不宜食用，一般植物油相对较。痛风患者主要是由于体内嘌呤代谢异常，使血尿酸增高，尿酸盐在关节液中沉积，形成结晶。自己和腐蚀关节引起的疼痛。建议：饮食方面要避免高嘌呤食物如（动物内脏、酒类饮料和碳酸饮料、海鲜等），内类食物也要限制食用，一般的蔬菜水果可放心食用。
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2020-01-21 浏览100次
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