方便面吃了血糖会高吗？

方便面吃了血糖会高。泡面的主要成分是淀粉，加工过程中经过油炸，所以泡面属于高脂高热量食物，正常人食用泡面后，由于自身有比较完善的胰岛功能，餐后血糖不会有明显升高，一般不会超过7.8mmol/l。糖尿病患者在食用泡面后，由于泡面中含有的碳水化合物和脂肪，经过消化后，转变为大量的葡萄糖被肠道吸收，从而导致餐后血糖明显升高，所以糖尿病患者尽量少吃或不吃泡面。

方便面属于一种富含碳水化合物的食物，同时含有较高的盐分和脂肪，每100克泡面约含有500大卡的热量。而血糖会受到进食和运动的影响，特别是使用富含碳水化合物的食物。因此食用泡面会导致血糖较为快速的升高，其属于正常现象，但是泡面的营养价值一般，因此不适宜频繁食用。