黄芪过期了一般不能吃 。
黄芪过期食用，容易增加人体肠胃的负担，导致腹痛、腹泻和大便松弛等不适症状，对人体健康会造成危害。黄芪是豆科植物黄芪的根，通常在春秋两季进行挖掘，去除土壤、须根和根头，在阳光下干燥至60%-70%，拉直并捆扎，然后在阳光下干燥，容易保存。将其放在密封袋中，并保存在阴凉、干燥和通风的地方。不要让黄芪受潮，受潮后易腐烂变质。在正常情况下，黄芪的保质期约为2年，贮藏时间相对较长。
黄芪的不良反应目前尚不清楚，患者应该在医生的指导下使用，不得自行使用药物，以避免不良反应。
黄芪过期食用，容易增加人体肠胃的负担，导致腹痛、腹泻和大便松弛等不适症状，对人体健康会造成危害。黄芪是豆科植物黄芪的根，通常在春秋两季进行挖掘，去除土壤、须根和根头，在阳光下干燥至60%-70%，拉直并捆扎，然后在阳光下干燥，容易保存。将其放在密封袋中，并保存在阴凉、干燥和通风的地方。不要让黄芪受潮，受潮后易腐烂变质。在正常情况下，黄芪的保质期约为2年，贮藏时间相对较长。
黄芪的不良反应目前尚不清楚，患者应该在医生的指导下使用，不得自行使用药物，以避免不良反应。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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