血蛋白细胞又名血红蛋白，血红蛋白是使血液呈红色的蛋白，它由四条链组成，两条α链和两条β链，每一条链有一个包含一个铁原子的环状血红素。血蛋白低主要表现营养不良。血液中的蛋白质主要是血浆蛋白质及红细胞所含的血红蛋白。血浆蛋白质包括血浆白蛋白、各种球蛋白、纤维蛋白原及少量结合蛋白如糖蛋白、脂蛋白等，总量为6.5～7.8g%。若血浆总蛋白质低于6.0g%，则可诊断为血蛋白低。
血蛋白低的原因首先是摄入不足，比如平时吃蛋白类的食物比较少，像鸡蛋、鱼肉、瘦肉，这些食物中含有的蛋白比较高，如果摄入不足，可引起蛋白降低。再就是吸收不足，比如有胃肠道的疾病所导致的蛋白吸收不是很好，还有一种原因就是丢失过多，比如肝硬化的患者。
低蛋白的时候就会出现营养差，抵抗力差，出现全身以及多浆膜腔积液的情况，所以一定要积极补充，之后要至少口服铁剂三个月。
血蛋白低的原因首先是摄入不足，比如平时吃蛋白类的食物比较少，像鸡蛋、鱼肉、瘦肉，这些食物中含有的蛋白比较高，如果摄入不足，可引起蛋白降低。再就是吸收不足，比如有胃肠道的疾病所导致的蛋白吸收不是很好，还有一种原因就是丢失过多，比如肝硬化的患者。
低蛋白的时候就会出现营养差，抵抗力差，出现全身以及多浆膜腔积液的情况，所以一定要积极补充，之后要至少口服铁剂三个月。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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