家中熬醋有一定的杀菌作用，可以预防感冒，但也不是适合于若有情况的。因为细菌的生长需要适宜的环境，其酸碱度适合，则有利于其生长，而醋为酸性，可以使细菌的生长环境偏酸，对于一些不适宜在酸性环境下生长的细菌有破坏作用，因此可以预防感冒。但是因为食醋中所含醋酸浓度低，而且一些细菌比较适合在酸性环境下生长，所以对于这种情况来说，熬醋不能预防感冒。
39问医生
家里熬醋能杀菌吗？
廖海林
主治医师
三级甲等
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2020-01-21
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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