狗肉性味咸、温，热性较大，冬天适量食用可以增强抗寒能力，但是如果吃狗肉过多的话，也会导致上火。
吃狗肉上火后的症状包括：喉咙发干、嘴唇干燥甚至快速变得红润，口腔溃疡，甚至眼睛也开始干涩，容易疼痛。发现上火以后可以多吃清热的蔬菜。如黄瓜、西红柿等。多喝清热的茶。像菊花、柠檬茶、薄荷茶等，可以多吃清凉的水果。
吃狗肉上火后的症状包括：喉咙发干、嘴唇干燥甚至快速变得红润，口腔溃疡，甚至眼睛也开始干涩，容易疼痛。发现上火以后可以多吃清热的蔬菜。如黄瓜、西红柿等。多喝清热的茶。像菊花、柠檬茶、薄荷茶等，可以多吃清凉的水果。
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