心脏病患者的饮食要做到低热量，低脂，低胆固醇。注意避免食用动物性食品，比如说：肝、脑、鱼子、墨斗鱼、松花蛋等含胆固醇高的食物。少吃肥肉、奶油、黄油等脂肪类的食物。并且还要避免吃生冷、辛辣、刺激性的食物，患者要严格控制食盐的摄入量，多吃一些富含维生素、纤维素、微量元素的食物。
另外咸菜、榨菜、咸鱼、松花蛋、酱豆腐也不能吃，属于高盐类食物，对病情不利，有可能会造成心功能下降、水钠潴留。还有甜食，特别是糖和巧克力，也可能会使血脂升高，最好也不能吃。
另外咸菜、榨菜、咸鱼、松花蛋、酱豆腐也不能吃，属于高盐类食物，对病情不利，有可能会造成心功能下降、水钠潴留。还有甜食，特别是糖和巧克力，也可能会使血脂升高，最好也不能吃。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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