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一般吃多少个皮蛋算好，皮蛋瘦肉粥可以天天

谭剑锋 营养科 医师
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皮蛋为蛋类食物，因此其营养成分与鸡蛋类似，不同点为皮蛋含有较高的盐分，同时经过腌制，皮蛋的蛋白并不容易消化吸收。建议皮蛋瘦肉粥可以每天食用，但是皮蛋需要控制食量，每天食用量半个即可，否则摄入盐分过高对于心脑血管健康不利。
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2020-03-13 浏览100次
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