39问医生

吃什么东西补肝

王贞彪 肝病消化科 主任医师
首都医科大学附属北京佑安医院 三级甲等
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补肝的食物有很多,比如猪肉,具有补中益气、滋阴养肝的作用,但猪肉苦寒有小毒,所以要适量食用。猪血和鸭血具有补肝血,维持肝脏的功能的作用,适量食用对肝脏有一定的益处。黄豆以其拥有丰富的蛋白质、钙、铁、磷等微量元素,以及维生素B等营养成分,很有利于肝脏的补益,且黄豆可以做成多种食品,有利于补肝人群的选择。桑葚能滋养肝脏,是药食两用的食物,具有很好的补肝养肝功效。
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2020-03-29 浏览100
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