吃小米粥是不会上火的。小米是谷类加工制成的，中医认为性小米平，小米粥是北方常吃的粥类食物，可以健脾养胃、补虚，非常适用于体质虚弱的人群食用。
小米当中含有很多种维生素，还含有氨基酸、碳水化合物，营养价值比较高，含有的维生素B1及维生素B2可以防止消化不良及口角炎的发生。另外，在熬制米粥的时候，可以与大米同时熬制。
小米当中含有很多种维生素，还含有氨基酸、碳水化合物，营养价值比较高，含有的维生素B1及维生素B2可以防止消化不良及口角炎的发生。另外，在熬制米粥的时候，可以与大米同时熬制。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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