党参可以泡酒。
药酒具有非常好的滋补作用，党参为一种补气药材，是可以泡酒的，党参性平味甘，具有很好的补气健脾、养血生津的作用，经常用于气血不足、脾胃虚弱或者是疲倦乏力等症状，药酒不仅仅是配制简单，药效也较为稳定。酒精是一种半极性有机溶剂，党参的有效成分非常容易溶于其中，可以借酒力发挥药效，所以党参是可以泡酒的，一般泡10天左右就可以。药酒浸泡的时间越久，效果越好，这是一个误区，一般在室温条件合适的情况下，药酒的浸泡时间是在15-30天，浸泡的时间主要是药材的质地有关系。
党参泡酒的注意事项：1、药材的处理，在党参泡酒之前要注意用清水清洗，这样可以带走表面的灰尘和细菌。2、白酒的选择，党参泡酒选择50度左右的白酒最为合适，因为这种纯度的白酒能够在很大程度上杀死细菌、病毒以及微生物，能够保持药酒的安全性。3、容器的选择。4、酒与药材的比例。
药酒具有非常好的滋补作用，党参为一种补气药材，是可以泡酒的，党参性平味甘，具有很好的补气健脾、养血生津的作用，经常用于气血不足、脾胃虚弱或者是疲倦乏力等症状，药酒不仅仅是配制简单，药效也较为稳定。酒精是一种半极性有机溶剂，党参的有效成分非常容易溶于其中，可以借酒力发挥药效，所以党参是可以泡酒的，一般泡10天左右就可以。药酒浸泡的时间越久，效果越好，这是一个误区，一般在室温条件合适的情况下，药酒的浸泡时间是在15-30天，浸泡的时间主要是药材的质地有关系。
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