39问医生

生木瓜可以吃吗

江医生 营养科 主任医师
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生木瓜是不可以吃。生木瓜的口感是比较不好,一定要待生木瓜要吃熟透的,营养价值是比较高的,这样生吃是可以的。
木瓜是水果可以生吃,但是未完全成熟的生木瓜中含有较多的蛋白酶和鞣酸,食用之后可能会刺激口腔或者是导致便秘,女性月经期间食用可能会有痛经的情况出现,因此生木瓜不建议直接吃。木瓜是水果的一种,并且在性味上是性温,味酸,归肝、脾经,性味不是很偏;同时木瓜中的主要成分是水分、碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等,没有不能直接食用的成分,因此适合大多数人群生吃。木瓜生吃可以直接去皮去籽,然后切成片直接食用,或者是对半切开之后去除里面的籽和白色的内膜,然后用勺子舀着吃。
生木瓜中含有的大量鞣酸有强收敛作用,因此食用生木瓜之后有可能出现便秘的情况,此时可以多喝一些热水,同时喝一些蜂蜜之类的成分,有润肠通便促进排便的作用。
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2020-05-15 浏览100
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