1、补充维生素。 人体每天需要充足的B族维生素和维生素C,它们可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来补充。每天吃1-2个苹果,有益身体健康,水果还可补充钙、钾、铁、镁等。 2、控制盐量的摄入。 患者每天吃盐量应严格控制在2-5克(包括烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐)。 3、多食含钾食物。 富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,这类食物包括豆类、冬菇、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果。鱼不论对哪种高血压患者,都是首选的,通过流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的患者比不吃鱼的,心脏病的死亡率明显要低。 4、多食含铁食物。 研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此,多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可以预防老年人贫血。 5、多食含钙的食物建议控制饮食的同时积极查找原发病,控制好原发病。