两者的功效侧重不同。鸡内金的功效与作用及食用方法包括：2、助消化：鸡内金可以消食化积，主要适用于小儿厌食，配红糖食用可以提振食欲；2、涩精止遗：主要适用于遗精、白带增多的患者，可以固涩人体的精气；3、消石：主要适用于胆结石、肾结石的患者。鸡内金消积滞，健脾胃。治食积胀满，呕吐反胃，泻痢，疳积，消渴，遗溺，喉痹乳蛾，牙疳口疮，一般使用生鸡内金的。炒熟的鸡内金实际上已经失去了原有的功效，但如果是用于消食，炒过的更好。
现代研究，鸡内金炮制后淀粉酶活性下降，而蛋白酶活性加强;醋鸡内金的氨基酸总量亦有所提高. 研粉比入煎剂效果好，多用于入丸散。
现代研究，鸡内金炮制后淀粉酶活性下降，而蛋白酶活性加强;醋鸡内金的氨基酸总量亦有所提高. 研粉比入煎剂效果好，多用于入丸散。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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