39问医生

红酒和牛奶能一起喝吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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一般不建议同时喝红酒和牛奶 。
牛奶富含钙、半胱氨酸、维生素B、卵磷脂等物质。喝红酒可以促进酒精的分解,进而起到解酒保肝的作用。有钙需求的人不能同时喝这两种饮料。此外,牛奶中的钙、半胱氨酸、维生素B和其他物质可以分解酒精。红酒含有丰富的抗氧化剂,如维生素C和类黄酮,可以提高人体的抗氧化能力,延缓皮肤衰老,保持美丽。红酒中含有白藜芦醇,这是一种很好的抗癌物质。人体可以通过喝红酒来吸收这种物质,从而起到保护健康的作用。
胰腺炎和胆囊炎患者不应喝牛奶,乳糖不耐受患者应少喝。
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2022-06-20 浏览100
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