39问医生

牛奶和啤酒能一起喝吗

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牛奶和啤酒一般不能一起喝。
啤酒和牛奶的成分会产生相互作用，一起喝会导致脂肪肝，增加有毒物质的形成，从而增加身体负担。当牛奶与酒精混合时，会产生一些刺激反应，不利于保护肠胃。啤酒中的酒精成分可能与牛奶中的乳蛋白凝结成块，使牛奶中富含的营养物质被破坏，从而影响机体对牛奶中营养物质的吸收。啤酒和牛奶应尽可能每隔两个小时喝一次，建议饮用啤酒前喝些牛奶，可以保护肠胃。
痛风患者应尽量避免长时间饮酒，以免痛风复发。乳糖不耐受的患者也不适合喝牛奶，以免增加肠胃负担，从而导致腹痛、腹泻等胃肠道的不适症状。