米发黄不建议食用,可能有害健康 。
这是因为米发黄可能是由于长时间暴露在阳光下或储存不当导致的,此时米粒中的淀粉酶被激活,使米粒变黄。这种变黄的米可能已经失去了原有的营养价值,并且可能滋生霉菌或其他有害微生物,食用后可能引起胃肠道不适,甚至导致食物中毒。因此,为了保障健康,建议避免食用发黄的米。
这是因为米发黄可能是由于长时间暴露在阳光下或储存不当导致的,此时米粒中的淀粉酶被激活,使米粒变黄。这种变黄的米可能已经失去了原有的营养价值,并且可能滋生霉菌或其他有害微生物,食用后可能引起胃肠道不适,甚至导致食物中毒。因此,为了保障健康,建议避免食用发黄的米。