39问医生

蜂蜜可以和葱一起吃吗

江医生 营养科 主任医师
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不建议蜂蜜和蜂蜜一起食用。
蜂蜜的营养成分非常的复杂,蜂蜜和葱一起服用之后,蜂蜜含有的酶,有机酸与葱里面的含硫氨基酸会发生不利于人体的化学反应,或者会产生有毒物质,刺激到人体的肠胃道,导致腹泻,腹痛,恶心,呕吐等不良的症状,影响人体健康与正常生活。对于脾胃虚弱的人来说,更是不建议一起服用。
蜂蜜和葱都有自己的营养价值,分开食用的话,可以使其充分的发挥,对人体有很多的益处。
蜂蜜是一种天然的糖,滋味甜美,带有蜜源植物特有的花香味道,具有滋养,润燥解毒,润肠通便,美容养颜等功效,很受大众的喜爱。适合肺燥咳嗽,体弱便秘的人食用。葱里面含有挥发油,挥发油里面的某些成分使得葱油具有辛辣的味道,这也是葱具有刺激人体消化液分泌,健脾开胃,促进人的食欲,抑制有害菌,抗癌,抗病毒等作用的原因。
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2020-05-29 浏览100
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