39问医生

柚子和鸡蛋能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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柚子不能和鸡蛋一起吃。
葡萄柚和鸡蛋建议不要一起吃,这两种食物的营养会相互作用,并可能对人体产生不利影响,但是这两种食物的营养价值仍然比较高。由于葡萄柚含有大量酸性物质,会与鸡蛋中所含的蛋白质相互作用,产生不适合人类消化的沉积物,这不仅会降低鸡蛋的营养价值,还会引起胃肠不适、腹胀和腹痛等不适症状,因此建议不要同时吃这两种食物,保持1小时以上的进食间隔。
患者可以分开食用这两种食物,不会对人造成影响,但是避免过量食用,以免出现肠胃症状。
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2022-08-31 浏览100
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