用拐枣泡出来的酒具有止咳平喘，活血化瘀，生津止渴，通经祛湿的功效，对人有很好的保健作用。含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很强的抗氧化能力。平时可以根据个人体质适当饮用。
但是不建议长期大量服用。注意日常饮食中避免生冷、寒冷、辛辣刺激性食物。保持规律的作息时间。拐枣泡酒，稍微风干即可，无需晒干，拐枣里面含有水分，泡酒所用的白酒需高度白酒。但是在制作的过程中，有几点需要注意：首先拐枣的时候泡酒之前最好不要蒸熟，只要晒干就可以了。其次，拐枣酒建议每天喝2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。最后，一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝，拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好，时间可以自由决定。
拐枣虽然具有解酒毒的作用，同时解酒的效果也是非常不错的，但并不是说这种药酒就可以大量的服用。
但是不建议长期大量服用。注意日常饮食中避免生冷、寒冷、辛辣刺激性食物。保持规律的作息时间。拐枣泡酒，稍微风干即可，无需晒干，拐枣里面含有水分，泡酒所用的白酒需高度白酒。但是在制作的过程中，有几点需要注意：首先拐枣的时候泡酒之前最好不要蒸熟，只要晒干就可以了。其次，拐枣酒建议每天喝2次，早晚各一次，每次的大概在20毫升左右。最后，一般拐枣酒泡好的时间大概一个月就可以了，这时可以直接打开喝，拐枣酒泡的时间越长也许喝了会越好，时间可以自由决定。
拐枣虽然具有解酒毒的作用，同时解酒的效果也是非常不错的，但并不是说这种药酒就可以大量的服用。
刘芳
杜虹瑶
汤志水
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
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