枸杞子是可以吃的，它含有多种氨基酸，甜菜碱、玉蜀黍黄素等营养元素，对身体有着很好保健作用，所以枸杞子是可以吃的。
枸杞子它的性质比较温和，对人体有着平补肝肾，滋补强壮的作用，所以只要是肝肾阴虚的患者都是可以吃的，而且它还能延缓衰老。食用枸杞子如果稍多的情况下是没有太大影响的，但是如果是没有节制的使用，那么它可能会引起上火的情况，所以枸杞子也不要无节制的使用，避免身体生火。一般建议成年人每天的量在15到20克左右，不要超过这个量即可，生吃或者煮粥，做汤都是可以的，滋补肝肾，清肝明目。
枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
枸杞子它的性质比较温和，对人体有着平补肝肾，滋补强壮的作用，所以只要是肝肾阴虚的患者都是可以吃的，而且它还能延缓衰老。食用枸杞子如果稍多的情况下是没有太大影响的，但是如果是没有节制的使用，那么它可能会引起上火的情况，所以枸杞子也不要无节制的使用，避免身体生火。一般建议成年人每天的量在15到20克左右，不要超过这个量即可，生吃或者煮粥，做汤都是可以的，滋补肝肾，清肝明目。
枸杞子营养丰富，但也是一种难保存的产品。常由于环境条件的影响，出现生虫、发霉、变色等现象。贮存时应注意控制含水量、温度、空气中含氧量，防虫、灭虫等。不宜大量堆积库存，要经常取出阳光下面晾晒，否则时间久了会粘黏变质。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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