39问医生

吃榨菜会胖吗

江医生 营养科 主任医师
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患者适量食用榨菜并不会长胖的。究其因,榨菜是一种低热量食物,与此同时脂肪含量也是极其低的,所以不会长胖。
榨菜的热量往往是十分低的,只有几千卡左右,此乃患者散步一千米就可以消耗的热量。所以患者不用担心食用榨菜导致自己长胖。事实上,因为榨菜乃一种高纤维食物,是芥菜中的一种,不但热量很低,而且胆固醇含量以及脂肪含量都很低,所以患者倘若适量食用一些榨菜,反而可以起到一个减肥的效果。与此同时,倘若患者在夜晚喝粥,吃榨菜,是可以起到一个减肥的功效的。
吃一点儿榨菜,可以缓解酒醉造成的头晕、胸闷、烦躁。榨菜有“天然晕海宁”之说,晕车晕船者拈一片榨菜在嘴里慢慢咀嚼,可缓解烦闷情绪。榨菜又称“天然味精”,富含产牛鲜味的化学成分,经腌制发酵后,其味更浓。不过,吃榨菜增加罹患癌症的可能性而且比例非常高。
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2020-06-23 浏览100
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