食物中毒后，吃猪血、绿豆、海带、胡萝卜等都能解毒。猪血中的血浆蛋白有利于肠道排便和排毒；绿豆能解毒砷、重金属、农药等食物中毒；绿豆汤是一种很好的解毒剂，能加速体内有毒物质的代谢，并将其排出体外，达到解毒剂的效果；海带中的海藻酸能减少肠道对锶的吸收和排泄，锶是导致白血病的毒物之一，因此海洋具有预防白血病的作用；胡萝卜也是有效的排毒食品，胡萝卜中含有大量的果胶，果胶可以与汞结合，排出汞。严重的食物中毒需要及时到医院接受催吐，洗胃。
39问医生
食物中毒后吃什么调理
张强
消化内科
主治医师
山东省立第三医院
三级甲等
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66
2020-07-02
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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